Cuaderno de campo colectivo de la Trashumancias
Trashumancias 2.6 me ha permitido acercarme al entorno rural y pastoril de Cuenca, no como una idea asociada al consumo sostenible, sino como una forma viva de relacionarse con el territorio basada en el cuidado, el equilibrio y el respeto por sus ritmos. Más allá de la experiencia, lo más valioso ha sido el acercamiento a unos conocimientos que siguen presentes y que invitan a cuestionar nuestra manera de habitar el entorno. En un momento en que muchas veces reducimos el cuidado del entorno a decisiones de consumo, la trashumancia recuerda que cuidar implica convivir con el territorio, respetar sus …