Campo Adentro, el arte del pastoreo

Por La Circular

Hace unos días, Fernando García Dory, coordinador del proyecto, visitaba el programa de Radio Clásica ‘La Casa del Sonido’, presentado por José Luis Carles y Cristina Palmese, un programa referencial que parte de un interés por los sonidos por los paisajes sonoros cotidianos, a los que apenas prestamos atención”. 

José Luis Carles, Cristina Palmese y Fernando García Dory durante un taller de podcast en la residencia Método Móvil en Tragacete, 2023.

En un mundo donde la cultura urbana lleva siglos imponiéndose implacablemente, el proyecto Campo Adentro se erige como un espacio de resistencia y creatividad en el medio rural. A través del pastoreo, la agroecología y el arte, esta iniciativa trata regenerar comunidades, preservar saberes ancestrales y repensar la relación entre el ser humano y la naturaleza.

Durante esta entrevista, García Dory, fundador de Campo Adentro, explica cómo su proyecto integra el arte, el pastoreo y la agroecología para revitalizar el medio rural y promoviendo la conservación de tradiciones como la trashumancia y el pastoreo urbano, a través de iniciativas como la Academia Campo Adentro, que fomenta la formación en prácticas agroecológicas y creativas, buscando transformar la relación de la sociedad con el campo y el medio ambiente.

Desde su fundación en 2009, Campo Adentro ha trabajado en la intersección entre cultura y medio rural, proponiendo una visión donde el pastoreo y la producción agrícola no son solo actividades económicas, sino expresiones culturales profundamente ligadas al territorio.

Fernando García Dory conversando con el mayoral de la ganadería trashumante de Alicia Chico en la residencia Método Móvil en Tragacete, 2023.

Según su fundador, Fernando García Dory, el proyecto nació con el propósito de rescatar el legado rural como una clave para enfrentar la crisis ecosocial actual. “El arte y la cultura pueden articular lo que ha sido silenciado y lo que muchas veces ha quedado invisibilizado dentro de la cultura rural campesina e indígena”, explicó en ‘La Casa del Sonido’. Esta iniciativa ha desarrollado proyectos como la Escuela de Pastores y la Academia Campo Adentro, espacios de formación que combinan teoría y práctica para fortalecer las comunidades pastoriles y promover el pastoreo urbano en la Casa de Campo de Madrid.

Uno de los experimentos más innovadores de Campo Adentro es la reintroducción del pastoreo en entornos urbanos. En la Casa de Campo de Madrid, se ha llevado a cabo una experiencia donde un artista estudia el paisaje sonoro del rebaño, explorando las interacciones sociales y ecológicas que emergen en este contexto.

Este enfoque también se extiende a la investigación sobre el movimiento del ganado y la trashumancia, una práctica milenaria que sigue vigente y que permite entender la relación entre el hombre, los animales y el paisaje. Para Frida, una de las participantes de la Academia Campo Adentro y que también intervino en el programa, el pastoreo es mucho más que una técnica de manejo ganadero: “Me interesa la pedagogía del pastoreo, cómo transmitir su valor y su impacto positivo en los ecosistemas a nuevas generaciones”. Cristina, otra participante en este proyecto, añadió que “Estamos explorando la posibilidad de crear una exposición sonora que documente nuestro proceso de aprendizaje en el pastoreo”.

Fernando García Dory durante la celebración el VI Foro Cultura y Ruralidades celebrado en Cuenca, 2023.

Trashumancia y migración de sonidos

La trashumancia, una de las formas más antiguas de ganadería extensiva, también es objeto de estudio en Campo Adentro. Este desplazamiento estacional del ganado, basado en la observación de los ciclos naturales, no solo es clave para la conservación de los paisajes rurales, sino que también revela una historia de migraciones y adaptaciones humanas. “El pastoreo nos conecta directamente con la tierra que habitamos, y desde ahí surgen elementos como el folclore, las culturas ancestrales y las políticas que giran en torno a todo esto”, explicó García Dory. Campo Adentro no solo busca preservar el pastoreo y la trashumancia, sino también cuestionar el modelo artístico actual, apostando por una creación más enraizada en el territorio y en la vida rural. Sus iniciativas incluyen la recuperación de aldeas abandonadas, la producción de quesos agroecológicos y la organización de un movimiento de pastores en defensa de modelos agrarios sostenibles. Frente a un mundo cada vez más desconectado de la naturaleza, este proyecto propone un retorno al campo, no como nostalgia, sino como una forma de construir un futuro más justo y sostenible.

Escuchar programa original en la web de Radio Clásica de RNE

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