Manifiesto de los Montes Universales
El Manifiesto por el desarrollo de Los Montes Universales muestra la situación extrema de esta región natural. La investigadora Pilar Burillo ha delimitado este territorio por encima de la cota de 1.200 m. Lo forman 76 municipios, todos ellos por debajo de 500 habitantes, pertenecientes a las provincias de Cuenca, Guadalajara y Teruel. Con una extensión de 5.379 km2, cuentan, en censo de 2019, con 7.628 habitantes y una densidad de 1,41 hab/km2, inferior a la de La Laponia Finlandesa, con 2,00 hab/km2.
En el Manifiesto se proponen medidas urgentes para el desarrollo económico, social y territorial de los Montes Universales, en aplicación del artículo 174 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea. Entre ellas, un trato económico y fiscal similar al de Canarias, zona desfavorecida por su situación ultraperiférica, pues su densidad es de 296, 31 hab/km2. Las Canarias se benefician de una fiscalidad diferenciada, del 60% para las grandes empresas, 70% para las medianas y el 80% para las pequeñas. Cuentan con PAC especial, los ganaderos, en datos de 2019, recibían 21,06 euros por oveja, mientras que en toda la Península, y por lo tanto en Los Montes Universales, era de 11,83 euros.
Los Montes Universales, con 7 ovejas trashumantes por habitante, supone la mayor concentración de ganaderos trashumantes de Europa
La Trashumancia ha sido declarada por La UNESCO en 2023 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, lo que ha supuesto una llamada internacional para preservar esta actividad ganadera secular en grave peligro de desaparición.
Milagrosamente, la trashumancia ha pervivido como una actividad económica principal en Los Montes Universales. El censo de 2024 muestra la existencia de 88 ganaderías trashumantes, con un total de 52.699 cabezas de “oveja merina de los Montes Universales”. Entre las poblaciones destacan Guadalaviar con 10 ganaderías, que trashuman anualmente por la Real Cañada Conquense a La Carolina (Jaén), invirtiendo cerca de un mes en recorrer los 400 km que le separan de los pastos de invierno, y Villar de Cobo con 6 ganaderías, que se desplazan por la misma vía a Mestanza (Ciudad Real).
Así mismo, en los Montes Universales de la única ganadería de reses bravas que, a escala mundial, realiza trashumancia a pie. La de la fallecida Alicia Chico que desplaza unas 400 vacas y terneros, los toros van en camiones, desde los pastos de verano en Frías de Albarracín hasta Vilches (Jaén).
Los Montes Universales en la Serranía Celtibérica.
| Provincia de Teruel 24 municipios, con una población total de 3070 habitantes: Bronchales, Calomarde, Frías de Albarracín, Griegos, Guadalaviar, Jabaloyas, Monterde de Albarracín, Moscardón, Noguera de Albarracín, Orihuela de Tremedal, Peracense, Pozondón, Ródenas, Royuela, Saldón, Terriente, Toril y Masegoso, Torres de Albarracín, Tramacastilla, Valdecuenca, El Vallecillo, Veguillas de la Sierra, Villar del Cobo, Villar del Salz. Y los núcleos de población de El Membrillo, San Pedro y Sierra Menera. Provincia de Guadalajara 27 municipios, con una población total de 2060 habitantes: Adobes, Alcoroches, Alustante, Anquela del Pedregal, Armollones, Baños de Tajo, Castellar de la Muela, Checa, Chequilla), Fuembellida, Hombrados, Megina), Orea, Peñalén, Peralejos de las Truchas, Pinilla de Molina, Piqueras, El Pobo de Dueñas, Poveda de la Sierra, Setiles, Taravilla, Tordellego, Tordesilos, Traíd, Valhermosos, Villanueva de Alcorón y Zaorejas. Provincia de Cuenca 25 municipios, con una población total de 2.512 habitantes: Algarra, Beamud, Beteta, Buenache de la Sierra, Campillos-Sierra, Carrascosa, La Cierva, Curva del Hierro, Huélamo, Huerta del Marquesado, Laguna del Marquesado, Lagunaseca, Las Majadas, Masegosa, Poyatos, El Pozuelo, Salvacañete, Santa María del Val, Tejadillos, Tragacete, Valdemeca, Valdemorillo de la Sierrra, Valsalobre, Vega del Codorno y Zafrilla. Y el núcleo de población de Huerta de Marojales. |
Relación de las poblaciones de los Montes Universales, actuando como portales de este territorio los municipios de Molina de Aragón, Cuenca y Albarracín.
Una actividad de extrema dureza para la familia ganadera.
La trashumancia ha de considerarse como una de las actividades de ganadería extensiva de mayor dureza para el ser humano, pero la más beneficiosa para el ganado y la naturaleza. A la atención diaria del pastoreo, se une el desplazamiento a pie en muchos casos de toda la familia, niños incluidos. Lo que da lugar a que quienes trashuman a Jaén el curso escolar se haga en Andalucía y sea en esta región donde se solventen los problemas sanitarios, lo que obliga a trasladar anualmente el expediente médico.
En el año 2023 la epidemia de viruela del ovino inmovilizó en Ciudad Real a un grupo de ganaderos, 8 pertenecientes a la Sierra de Albarracín con unas 10.000 ovejas. El 11 de mayo saltó la noticia en los medios de comunicación. Los ganaderos afectados habían remitido escritos a los gobiernos de Castilla La Mancha y Aragón en busca de una solución, pero se tardaría más de un mes a que Bruselas concediera la autorización. Durante este tiempo, el ganado carente de pasto, tuvo que alimentarse con pienso y paja, lo que supuso un desembolso de unos 2.500 euros semanales por ganado, lo que puso al borde de la ruina a las ganaderías detenidas.
La experiencia de 2023, si bien fue puntual, muestra el desamparo en que se encuentran los ganaderos trashumantes. Por ello en la reunión del 12 en Guadalaviar se debe recoger el sentir de las familias trashumantes, y consensuar entre los reunidos los cauces necesarios para que su actividad milenaria tenga los máximos apoyos institucionales, financieros y fiscales para una digna continuidad.
El 12 de julio se celebrará en Guadalaviar una reunión donde se analizara la situación de la ganadería trashumante de los Montes Universales, seguido de una conferencia del profesor Francisco Burillo sobre el origen celtibérico de esta actividad. Ver más información
Fotografía: Toni Villegas y Quique González para La Circular
