Fernando Allende: ‘Ganadería y biodiversidad’

La ponencia de Eduardo Palencia, tuvo su continuación con la participación de Fernando Allende, profesor titular de Análisis Geográfico Regional de la Universidad Autónoma de Madrid bajo el título de ‘Ganadería y biodiversidad’. Especializado en Biogeografía de sistemas montañosos, forma parte del equipo de investigadores de la UAM que colaboran también en el proyecto Naturaleza Pastoreada, que bajo los conceptos de “ganadería regenerativa” o “pastoreo regenerativo”, trabaja para conseguir modelos productivos sostenibles, alejándose de la concepción de que los ecosistemas son meros espacios en los que crecen alimentos, sino que consideran la actividad agraria en su conjunto, con las delicadas y numerosas interacciones de todos los seres vivos que están implicados. Y es ahí donde los beneficios del ganado que pasta sobresalen con respecto a cualquier otro modelo de ganadería conservando la biodiversidad, los hábitats y las formas de vida.