III Foro Los Conocimientos Ecológicos Tradicionales en la actualidad

«Oficios de ayer… para construir el mañana»
Programación de la jornada

MAÑANA (09:00-14:00h):

09:00-09:30h
Presentación del foro

09:30-10:00h
Conferencia “Los Oficios del ayer en la provincia de Cuenca”, por Tirso Moreno Ortega, de Vestal Etnografía

10:00-10:30h
Conferencia “Oportunidades de negocio 1”: La cabra tira al monte, por Rodrigo González

10:30-11:00h
Conferencia “Oportunidades de negocio 2”: BoyHood Permaculture, por Samuel Cerrudo

11:00-11:30h
Descanso

11:30-14:00h
Mesa de debate “Oficios del ayer… para construir el mañana”, moderada por Eduardo Bollo Miguel, de la Asociación Sociocultural Los Ojos del Júcar

• Participantes: Rodrigo (La cabra tira al monte), Samuel (BoyHood Permaculture), La Jose (Alquitara Uña), Soledad (Asociación del Cabrito Serrano), Emilio Guadalajara (Proyecto Yesos UCLM), Moises Heras (Artesanía Tradicional), Elisa (Papel Artesano), Marta Garrido (Mobhu).

TARDE:

16:30-18:30h
Ruta “Júcar, vida y memoria de una ciudad”, por Vestal Etnografía